GANADOR SORTEO MES DE NOVIEMBRE

Inma Gallego, de Murcia, está de enhorabuena ya que es la ganadora del sorteo de un lote de vinos entre nuestros clientes y visitantes de este pasado mes de noviembre.

¡Esperamos que los disfrutes durante estas próximas fechas navideñas rodeada de la mejor compañía!

Aprovechamos esta ocasión para desear a todos nuestros clientes unas FELICES FIESTAS y PRÓSPERO AÑO NUEVO. Esperamos que nuestros vinos acompañen y alegren vuestras comidas y reuniones durante estas fechas.

Recuerda que tienes la posibilidad de comprar vinos online en nuestra tienda Enviavinos.com

¡Feliz Navidad!

III MUESTRA DE VINOS DE LA REGIÓN DE MURCIA

Os invitamos a visitar la III Muestra de Vinos de la Región de Murcia que tendrá lugar en la calle Basabé (junto a Plaza Santo Domingo) de Murcia durante estos próximos días.

Del 1 al 4 de Diciembre, en horario de 12.00 h. a 14.00 y de 19.30 a 23.00 h, tendréis la oportunidad de desgustar nuestros vinos en pleno centro de Murcia.

¡Os esperamos!

GALERÍA INTERNACIONAL DE CATA - VINOS ARRIBE 2011

Os invitamos a todos a la Galería Internacional de Cata de Vinos que se celebrará en el Edificio Multiusos de Trabanca (Salamanca) entre los días 3 y 11 de diciembre. Este evento dará al visitante la oportunidad de catar libremente los 351 vinos procedentes de 40 denominaciones de origen que formaron parte del concurso Premios Arribe 2011 en el que un comité de cata seleccionó los mejores vinos de España y Portugal. La galería de cata permanecerá abierta al público en horario de 11:00 a 18:00 horas.

Entre estos vinos se encuentran nuestros Silvano García Dulce Moscatel 2010, ganador en la categoría de dulces y Silvano García Dulce Monastrell 2009, Viñahonda Blanco 2010 y Viñahonda Rosado 2010, todos con medalla de plata en sus respectivas categorías.

La Ruta Internacional de Vino presentará en primicia durante este evento la "Guía Arribe 20011: los 100 mejores vinos de España y Portugal", una cuidada publicación que recoge las fichas de cata de los vinos premiados en este concurso internacional.

CATA MAGISTRAL DE JAY MILLER EN JUMILLA

El pasado sábado 26 de noviembre tuvo lugar en Jumilla la charla-coloquio titulada “El vino español en el mercado internacional” seguida de una cata magistral que tuvo como objetivo dar a conocer las bondades de la uva Monastrell. Dicha cata fue llevada a cabo por el hombre de confianza y colaborador de la revista de Robert Parker The Wine Advocate, Jay Miller, y organizada por la Asociación de Empresarios de la Región de Murcia en colaboración con The Wine Academy of Spain.

En esta cata, fueron reunidos los 11 vinos más representativos de las 3 denominaciones de origen presentes en la Región de Murcia, DO Jumilla, DO Yecla y DO Bullas, que fueron expresamente escogidos, según su propio criterio, por el mismo crítico de vinos norteamericano.

Bodegas Silvano García, con la presencia en el acto de su enólogo y gerente, Silvano García, tuvo el gran honor de que uno de sus vinos fuese escogido por uno de los críticos de vino más influyente en el mercado internacional en la actualidad. Silvano García Dulce Monastrell fue objeto de las opiniones y comentarios de uno de los expertos de vino con más calado a nivel mundial y, en particular, en el mercado norteamericano.

GANADOR SORTEO MES DE OCTUBRE

Un mes más, dedicamos unas líneas al nuevo ganador del sorteo mensual del mes de octubre:

Jacqueline de Abanilla, Murcia.

A tí, Jacqueline, y a todos nuestros clientes y visitantes os animamos a visitarnos de nuevo este próximo mes de diciembre para degustar la nueva añada 2011 de nuestros jóvenes viñahonda blanco macabeo y viñahonda rosado monastrell que con tanto mimo los estamos elaborando. ¡Esperamos que os gusten!

GANADOR SORTEO MES DE SEPTIEMBRE

Tras finalizar la vendimia y comenzar el complejo proceso de transformación de la uva en vino, damos a conocer la ganadora del sorteo del lote de vinos correspondiente al mes de Septiembre: Mª Teresa Guardiola Otazo de Jumilla, Murcia.

¡Enhorabuena Mª Teresa!

PUNTUACIONES STEPHEN TANZER 2011

ORO Y TRES PLATAS EN LOS PREMIOS ARRIBES 2011

Un año más, se han dado a conocer los vinos premiados en la última edición de los Premios Arribes celebrados el pasado mes de Agosto, cata concurso organizado por la Asociación Vinduero-Vindouro, que cuenta ya con la organización de su séptima edición debido a la calidad de los vinos que cada año se han presentado y el éxito obtenido por estos.

En esta edición, un total de 351 vinos han sido evaluados a través de catas a ciegas y no comentadas para garantizar la total objetividad en las puntuaciones otorgadas. Por otro lado, la selección del comité de cata, encabezada por el director del concurso de vinos Premios Zarcillo, Pascual Herrera, ha estado formada por un total de diecisiete enólogos de proyección internacional, los cuales han destacado la gran calidad de los vinos presentados.

Los resultados obtenidos por Bodegas Silvano García en esta edición, han sido más que satisfactorios obteniendo 3 platas y un oro en distintas categorías. El vino Silvano García Dulce Moscatel 2010 sorprendió con la medalla de oro en la categoría de dulces, mientras que Silvano García Dulce Monastrell repitió podio por segundo año consecutivo con una medalla de plata. Por otro lado, Viñahonda Blanco Macabeo 2010 y Viñahonda Rosado Monastrell 2011consiguieron también plata en las categorías de vinos blancos sin crianza en madera y vinos rosados respectivamente.

Queremos aprovechar esta oportunidad para agradecer el trabajo que desarrollan todas las personas que componen el equipo de Bodegas Silvano García, así como a nuestros clientes y amigos por la confianza que han depositado en nosotros y en nuestros vinos.

GANADOR SORTEO MES DE AGOSTO

Como cada año con la llegada de septiembre, iniciamos la vendimia de la que se espera, dadas las condiciones meteorológicas de los últimos meses, una muy buena cosecha y expectativas de una excepcional calidad para la añada 2011.

Desde el pasado lunes 5 de septiembre, comenzamos con la selección de la uva en el campo y con su posterior

recepción en nuestras instalaciones para su procesado.

Os invitamos a que visitéis nuestras instalaciones durante las próximas semanas para que tengáis la oportunidad de experimentar en persona todo el trabajo realizado en la bodega durante estas fechas.

Esto mismo hizo Susana Carbonero de Barcelona, durante este pasado mes de agosto, lo cual le ha valido para ganar una selección de nuestros vinos. ¡Enhorabuena Susana!

GANADOR SORTEO MES DE JULIO

Agradecemos a todos los que, a pesar del calor sufrido durante esta época del año tan calurosa, han decido visitarnos y degustar nuestros vinos. De entre todas estas personas, como cada mes se va realizando, se ha sorteado un lote de vinos del que ha resultado premiada María V. Ortiz de Jumilla. ¡Enhorabuena María!

GANADOR SORTEO MES DE JUNIO

Una vez más, hacemos público el ganador de un lote de vinos sorteado entre todas las personas que han decidido visitar nuestra bodega durante el mes de Junio: V. Russell de Calasparra, Murcia.

Degustando nuestros viñahonda blanco macabeo y rosado monastrell, vinos afrutados y frescos, junto con el resto de vinos de los que se compone el lote, podrá aplacar un poco y llevar de mejor manera las temperaturas que estamos sufriendo durante estos primeros días del mes de Julio. ¡Qué los disfrutes!

PUNTUACIONES PARKER 2011

Un año más, Jay Miller, embajador del equipo de Robert Parker para la cata de vinos españoles, ha hecho público en la revista The Wine Advocate, las últimas puntuaciones a los vinos presentados. Puntuaciones muy esperadas por bodegueros, importadores y distribuidores ya que su publicación influye en gran medida tanto en el mercado vinícola estadounidense como fuera de sus fronteras.

Para quien no conozca los criterios de puntuación, éstos se otorgan teniendo en cuenta una serie de criterios tales como:

- Todos los vinos parten con unos 50 puntos iniciales.

- 5 puntos para el color y la apariencia.

- 15 puntos para aroma y bouquet.

- 20 puntos para paso en boca y postgusto.

- 10 punto finales que se otorgan según el conjunto de calidad, evolución futura y mejora.

Así, los vinos que consiguen de 90 a 100 puntos son calificados con un sobresaliente y de 85 a 90 con un notable alto.

Éste es el caso de nuestros Viñahonda Tinto 2010, Tinto Monastrell 2010 y Crianza 2007, los cuales han superado con nota alta esta cata, los cuales han conseguido en esta ocasión 89, 87 y 86 puntos respectivamente.

VIÑAHONDA CRIANZA 89 PUNTOS

"The 2007 Vina Honda Crianza is a blend of 50% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, and 20% Tempranillo aged for 8 months in 20% new oak. Toasty cedar, plenty of spice notes, lavender, black currant, and blueberry aromas lead to a wine with excellent depth and some complexity. It may evolve for 1-2 years but can be approached now and over the next 6-8 years. All Silvano Garcia wines are excellent values"

VIÑAHONDA TINTO MONASTRELL 87 PUNTOS

"The 2010 Vina Honda Monastrell (100%) is also unoaked. Brier, underbrush, pepper, olives, and assorted black fruits inform the nose of this tasty, balanced wine. It, too, is meant for drinking over the next 4 years"

VIÑAHONDA TINTO 2010 86 PUNTOS

Bodegas Silvano Garcia’s 2010 Vina Honda is a blend of 60% Monastrell, 20% Tempranillo, with the balance Merlot and Syrah fermented and aged in tank. It displays an earthy minerality, underbrush, lavender, blueberry and black cherry aromas leading to a flavorful, spicy, well-proportioned, easy-going wine that will provide enjoyment over the next 4 years"

BODEGAS SILVANO GARCIA ASISTIRÁ A VINEXPO 2011

Bodegas Silvano García asistirá a la feria internacional de vinos Vinexpo, una cita bienal celebrada en la ciudad francesa de Burdeos y que está considerada como la feria de carácter profesional más importante a nivel internacional.

Esta feria, que contará con la participación de más de 100 bodegas españolas, prevé reunir un total de más de 50.000 visitantes entre importadores, sumilleres, distribuidores, tiendas especializadas, etc., los cuales tendrán la oportunidad de conocer todas nuestras novedades.

Os emplazamos a que visitéis nuestro stand del 19 al 23 de Junio en el Hall 2 Stand JK-51-65 del Parc de Expositions de Burdeos. ¡Os esperamos!

GANADOR SORTEO MES DE MAYO

Un mes más, damos a conocer el ganador del sorteo mensual de nuestros vinos. La afortunada de este pasado mes de mayo es Mª Carmen de Murcia. ¡Enhorabuena!

CALENDARIO MÚSICA ENTRE VINOS

MENCIÓN ESPECIAL DE VIÑAHONDA TINTO MONASTRELL 2010

Este pasado mes de abril, tuvo lugar un año más una nueva edición de uno de los concursos más importantes celebrados en Reino Unido. Se trata del concurso International Wine Challenge, en el que un grupo jurados compuesto por expertos Masters of Wines, periodistas del mundo del vino, etc., entre los que destaca Tim Atkin, cataron más de 10.000 muestras de más de 40 países participantes.

En esta edición, nuestro joven Viñahonda Tinto Monastrell 2010 ha recibido una mención especial como vino recomendado. Lo que diferencia a este concurso de otros es el número de veces que se cata cada muestra hasta conseguir un premio. Los vinos pasan por un largo proceso de degustaciones que persigue asegurar que los premios son realmente merecidos. De esta forma, el jurado (que incluye a algunos de los personajes de mayor influencia mundial en el sector vitivinícola) está formado por hasta cuatro categorías diferentes de jueces. Los vinos no premiados son catados dos veces, y los premiados al menos tres.

Queremos agradecer a todas las personas que cada día confían en nosotros y son fieles a nuestros vinos, así como resaltar la importancia de la celebración de estos importantes concursos internacionales, ya que suponen un reconocimiento fuera de nuestras fronteras al buen trabajo realizado por la bodega.

FENAVIN 2011

Desde Bodegas Silvano García queremos agradecer a todas las personas, profesionales del sector y aficionados, que han visitado nuestro stand durante los tres días que ha durado la reciente edición de una de las ferias más importantes a nivel nacional e internacional como es FENAVIN. Esperamos que os haya gustado tanto nuestra gama de vinos jóvenes y crianzas como nuestros vinos dulces Silvano García.

GRACIAS A TODOS.

MENCIÓN ESPECIAL A "MÚSICA ENTRE VINOS" EN LOS PREMIOS RUTAS DEL VINO DE ESPAÑA

El pasado 10 de mayo se llevó a cabo la entrega de los Premios Rutas del Vino de España en el Recinto Ferial de Ciudad Real dentro del marco de la Feria Nacional de Vinos (FENAVIN).

El acto, al que asistió el presidente de ACEVIN y distintas personalidades del ámbito político y turístico, premió las mejores iniciativas enoturísticas puestas en marcha dentro de las Rutas de Vino de España, entre ellas, el ciclo "Música entre Vinos" organizada por la Ruta del Vino de Jumilla. Pedro Piqueras, presidente actual de ésta, fue el encargado de recoger el premio. La concejala de turismo del Ayto. de Jumilla, Juana Guardiola, y algunos compañeros de otras bodegas que junto con Bodegas Silvano García han participado hasta el momento en el ciclo, asistieron a la entrega. ¡Enhorabuena a todos!

GANADOR SORTEO MES DE ABRIL

¡Hola a todos!

Aunque con un poco de retraso, damos a conocer el ganador del sorteo de un lote de vinos que visitó nuestras instalaciones el pasado mes de abril: María Sanchís Carbonell de Alicante.

¡Enhorabuena!

EL MISTERIO DEL COLOR

¿Alguien se ha preguntado alguna vez por qué un vino cambia de color con el paso del tiempo? Todos hemos escuchado alguna vez nombrar la palabra "taninos". Pues sí, los taninos y otros elementos como los antocianos, son las moléculas responsables de que el color del vino se aclare o adquiera un tono más oscuro según va pasando el tiempo.

Como ejemplo, podemos tomar un tinto joven en el que ambos elementos son los causantes de ese color rojo vivo que presenta, que con el paso del tiempo van despareciendo y provocan el tono tan característico en los vinos viejos. De hecho, para que esta variación en el color se produzca es necesaria la presencia del oxígeno. Así, con el paso del tiempo, los vinos tintos tienden a aclararse pasando de ciertos reflejos violáceos a rojo intenso y, posteriormente, a un tono teja muy característico en reservas y gran reservas; mientras que los vinos blancos tienden a transformarse de un color amarillo pálido casi transparente a un tono mucho más dorado.

Para que esta transformación se produzca como consecuencia del envejecimiento natural del vino, también hay que tener en cuenta otros factores relacionados como el lugar de almacenamiento de la botella, teniendo en cuenta la temperatura y humedad del ambiente. La botella de vino deberá conservarse en un lugar que no sufra cambios bruscos de temperatura para evitar que el corcho se dilate y hayan goteos y que no reciba la luz directa del sol. También es conveniente dejar la botella colocada en posición horizontal para evitar que el corcho pueda secarse. La humedad también es importante, ya que se deberá escoger un lugar que no sea excesivamente húmedo para evitar cualquier proliferación de mohos que posteriormente puedan transmitirse al vino.

Esperamos que esta información os haya sido de utilidad ¡Hasta la próxima!

BODEGAS SILVANO GARCÍA TRIUNFADORA EN LA CATEGORIA DE BLANCOS Y VINOS DULCES

El pasado viernes 8 de abril tuvo lugar la cena de entrega de premios del décimo séptimo Certamen de Calidad de Vinos de la Denominación de Origen de Jumilla en el que Bodegas Silvano García fue la máxima premiada en la categoría de blancos y vinos dulces.

Durante los días 7 y 8 abril, la cata ciega de un total de 120 muestras presentadas pertenecientes a distintas marcas y bodegas de la D.O. Jumilla, fue realizada por un jurado compuesto por expertos vinícolas procedentes de diversas zonas de la geografía española.

La entrega de premios, a la que asistió el consejero de Agricultuta y Agua, Antonio Cerdá y conducida por el periodista de RTVE José Rocamora, demostró una año más la continuidaden la calidad de los vinos elaborados con la calificación de Denominación de Origen Jumilla y que están actualmente disponibles en el mercado.

Los premios entregados a Viñahonda Blanco Macabeo 2010 y Silvano García Dulce Monastrell 2009 prueban un año más la calidad y buen trabajo desarrollado en la elaboración de nuestros vinos y nos brinda la oportunidad de agradecer a nuestros clientes y amigos la confianza depositada en nosotros y nuestros vinos.

SOBRE GUSTOS NO HAY NADA ESCRITO

En muchas ocasiones os habréis preguntado con qué vino acompañar un plato u otro, llegando a ser casi siempre una situación tediosa y molesta, más aún cuando tenemos invitados. Diversos profesionales nos recomiendan escoger blancos para pescado y marisco, rosados para pasta y arroces, y tintos, para carnes rojas y otros platos más contundentes como asados y braseados.

Desde nuestro blog queremos daros otra visión sobre el maridaje, ya que creemos que la selección del vino para un plato es subjetivo dependiendo del gusto personal y preferencias de cada persona.
Existen tantas opiniones y afirmaciones distintas sobre el tema, que hemos llegado a la conclusión de que no hay una verdad absoluta, por lo que no hay que preocuparse tanto por ello, ya que la elección depende mucho más del paladar de cada persona, influenciada por la educación recibida, el estado de ánimo en el momento de la elección, etc., más que la armonía de sabores y aromas entre el vino y el plato a degustar.

Como viene dándose todos los meses, aprovechamos estas líneas para animar a la ganadora del lote de vinos del mes de marzo (Sonia Baño Conesa de Las Torres de Cotillas, Murcia) a que nos cuente con qué platos combinan mejor la gama de vinos jóvenes y crianzas Viñahonda y los dulces Silvano García que ha ganado. ¡Hasta el próximo mes!

GANADOR SORTEO MES DE FEBRERO

¿Sabíais que beber una copa de vino tinto al día reduce considerablemente el riesgo de padecer cualquier enfermedad relacionada con el corazón, colesterol alto, algunos tipos de cáncer e incluso enfermedades relacionadas con el Alzheimer o el Parkinson? Con estas curiosidades, animamos al nuevo ganador del sorteo correspondiente al mes de febrero a disfrutar del lote de vinos que ha ganado. ¡Muchas Felicidades a Juan Carlos Gómez de Alicante!

Coincidiendo también con el mes del embotellado del tinto joven, os animamos a que catéis nuestras nuevas añadas Viñahonda Tinto 2010 y Viñahonda Tinto Monastrell 2010.

BODEGAS SILVANO GARCIA EN PROWEIN 2011

Del 27 al 29 de Marzo se organiza un año más en la ciudad alemana de Düsseldorf la Feria Internacional de Vinos y Licores dirigida a un público profesional. En ella, estarán representadas las principales regiones productoras de todo el mundo.

Bodegas Silvano García , como en anteriores ediciones, volverá a estar presente en el stand del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jumilla, respaldado por el Instituto Español de Comercio Exterior. Durante estos tres días, los distintos expertos compradores de distintos canales de distribución (importadores, mayoristas, grandes cadenas de distribución, etc.) tendrán la oportunidad de catar y valorar las nuevas añadas de nuestra gama viñahonda de vinos jóvenes y crianzas y la línea de vinos dulces Silvano García.

GANADOR SORTEO MES DE ENERO

Adentrándonos en el segundo mes del calendario gregoriano, en el que los antiguos romanos celebraban las Fiestas Februas para purificarse y en las que el vino se usaba como ofrenda a los dioses, hacemos mención al nuevo ganador del lote de vinos que todos los meses regalamos a nuestros visitantes. El afortunado en esta ocasión es José Manuel Auñón López de Jumilla.

Aprovechamos también para recordaros que con San Valentín a la vuelta de la esquina, que mejor manera de añadir un poco de romanticismo a este día que con una copa de vino para compartirla. Os animamos a que lo celebréis con vino. ¡Feliz San Valentín!

Un nuevo año, un nuevo ganador

Comienza un nuevo año, abriéndose un mundo lleno de nuevas oportunidades. Con esta reflexión os ofrecemos la oportunidad de brindar con nuestros vinos, como va a hacer Cristóbal Jiménez de Alicante, ganador de este pasado mes de diciembre de un lote de vinos, para que este año que comienza nos traiga más amor, salud, trabajo y prosperidad.¡Feliz Año a todos!