SOBRE GUSTOS NO HAY NADA ESCRITO

En muchas ocasiones os habréis preguntado con qué vino acompañar un plato u otro, llegando a ser casi siempre una situación tediosa y molesta, más aún cuando tenemos invitados. Diversos profesionales nos recomiendan escoger blancos para pescado y marisco, rosados para pasta y arroces, y tintos, para carnes rojas y otros platos más contundentes como asados y braseados.

Desde nuestro blog queremos daros otra visión sobre el maridaje, ya que creemos que la selección del vino para un plato es subjetivo dependiendo del gusto personal y preferencias de cada persona.
Existen tantas opiniones y afirmaciones distintas sobre el tema, que hemos llegado a la conclusión de que no hay una verdad absoluta, por lo que no hay que preocuparse tanto por ello, ya que la elección depende mucho más del paladar de cada persona, influenciada por la educación recibida, el estado de ánimo en el momento de la elección, etc., más que la armonía de sabores y aromas entre el vino y el plato a degustar.

Como viene dándose todos los meses, aprovechamos estas líneas para animar a la ganadora del lote de vinos del mes de marzo (Sonia Baño Conesa de Las Torres de Cotillas, Murcia) a que nos cuente con qué platos combinan mejor la gama de vinos jóvenes y crianzas Viñahonda y los dulces Silvano García que ha ganado. ¡Hasta el próximo mes!

GANADOR SORTEO MES DE FEBRERO

¿Sabíais que beber una copa de vino tinto al día reduce considerablemente el riesgo de padecer cualquier enfermedad relacionada con el corazón, colesterol alto, algunos tipos de cáncer e incluso enfermedades relacionadas con el Alzheimer o el Parkinson? Con estas curiosidades, animamos al nuevo ganador del sorteo correspondiente al mes de febrero a disfrutar del lote de vinos que ha ganado. ¡Muchas Felicidades a Juan Carlos Gómez de Alicante!

Coincidiendo también con el mes del embotellado del tinto joven, os animamos a que catéis nuestras nuevas añadas Viñahonda Tinto 2010 y Viñahonda Tinto Monastrell 2010.

BODEGAS SILVANO GARCIA EN PROWEIN 2011

Del 27 al 29 de Marzo se organiza un año más en la ciudad alemana de Düsseldorf la Feria Internacional de Vinos y Licores dirigida a un público profesional. En ella, estarán representadas las principales regiones productoras de todo el mundo.

Bodegas Silvano García , como en anteriores ediciones, volverá a estar presente en el stand del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jumilla, respaldado por el Instituto Español de Comercio Exterior. Durante estos tres días, los distintos expertos compradores de distintos canales de distribución (importadores, mayoristas, grandes cadenas de distribución, etc.) tendrán la oportunidad de catar y valorar las nuevas añadas de nuestra gama viñahonda de vinos jóvenes y crianzas y la línea de vinos dulces Silvano García.

GANADOR SORTEO MES DE ENERO

Adentrándonos en el segundo mes del calendario gregoriano, en el que los antiguos romanos celebraban las Fiestas Februas para purificarse y en las que el vino se usaba como ofrenda a los dioses, hacemos mención al nuevo ganador del lote de vinos que todos los meses regalamos a nuestros visitantes. El afortunado en esta ocasión es José Manuel Auñón López de Jumilla.

Aprovechamos también para recordaros que con San Valentín a la vuelta de la esquina, que mejor manera de añadir un poco de romanticismo a este día que con una copa de vino para compartirla. Os animamos a que lo celebréis con vino. ¡Feliz San Valentín!

Un nuevo año, un nuevo ganador

Comienza un nuevo año, abriéndose un mundo lleno de nuevas oportunidades. Con esta reflexión os ofrecemos la oportunidad de brindar con nuestros vinos, como va a hacer Cristóbal Jiménez de Alicante, ganador de este pasado mes de diciembre de un lote de vinos, para que este año que comienza nos traiga más amor, salud, trabajo y prosperidad.¡Feliz Año a todos!